Een frisse ontdekking uit het zonnige Sicilië 🇮🇹
Met de Dei Respiri Grillo Sicilia DOC brengt het Siciliaanse wijnhuis Baglio Oro een elegante en karaktervolle witte wijn die perfect laat zien waarom de Grillo-druif zo geliefd is.
Deze wijn wordt gemaakt van 100% Grillo, een typisch Siciliaanse druivensoort die bekendstaat om haar frisse karakter, fruitige aroma's en aangename mineralige en zilte toetsen.
🍋 Wat proef je?
In het glas schittert een mooie strogele kleur met subtiele groene reflecties.
De neus verwent je met frisse citrusvruchten en sappige witte perzik. In de mond is de wijn levendig, mooi in balans en bijzonder elegant. De frisse zuren en licht zilte toets zorgen voor een aangename, verkwikkende afdronk.
Een heerlijke witte wijn die uitnodigt tot een volgend glas!
🍇 Met zorg gemaakt
De Grillo-druiven worden met de hand geoogst tijdens de koelste uren van de dag om hun frisheid en aroma's optimaal te bewaren.
Na een koude schilweking worden de druiven voorzichtig geperst. Vervolgens vindt een langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting plaats.
De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks, waardoor zijn frisse en fruitige karakter volledig behouden blijft. Daarna volgt nog minstens twee maanden flesrijping.
🍽️ Heerlijk bij...
Deze Grillo is een bijzonder veelzijdige tafelgenoot.
Aperitief en verfijnde antipasti
Gegrilde of gebakken vis
Mosselen, scampi en andere zeevruchten
Lichte pastagerechten met vis
Mediterrane groentegerechten
Onze tip: Serveer deze wijn bij gegrilde scampi met citroen, knoflook en verse kruiden. Een heerlijke combinatie die je meteen naar Sicilië brengt!
❤️ Waarom kiezen voor deze wijn?
Omdat hij alles heeft wat je van een heerlijke Siciliaanse witte wijn verwacht: frisheid, fruit, elegantie en een subtiele mediterrane toets.
Of je nu geniet van een zonnig aperitief, een gezellige avond met vrienden of een heerlijke vismaaltijd: deze Grillo voelt zich overal thuis.
Salute! 🍷
