Pulia 

Welkom in Puglia, het zonovergoten zuiden van Italië waar oude olijfgaarden, witte dorpjes en azuurblauwe kusten samenkomen tot een regio die je hart verovert. Gelegen in de ‘hiel’ van de Italiaanse laars, is Puglia een bestemming vol karakter en contrasten: van de grillige kustlijn van de Salento tot de kalkstenen hoogvlaktes van de Murgia, van de barokke pracht van Lecce tot de trulli in Alberobello.

Wie Puglia bezoekt, ontdekt een Italië dat nog niet overspoeld is door massatoerisme, maar rijk is aan authenticiteit, eenvoud en gastvrijheid. Hier proef je Italië zoals het bedoeld is – ongecompliceerd, eerlijk en vol leven.

Landschap & regio’s: waar natuur en geschiedenis samenkomen

Puglia is een van de meest gevarieerde regio’s van Italië. In het noorden ligt het Gargano-schiereiland, een ruig en bergachtig natuurgebied met steile kliffen, verborgen baaien en eeuwenoude wouden. In het binnenland vind je de Valle d’Itria, beroemd om zijn sprookjesachtige trulli-huizen, olijfbomen en glooiende heuvels.

Richting het zuiden opent de regio zich naar de Salento, het zuidelijkste puntje van Puglia, met uitgestrekte stranden, kristalhelder water en charmante stadjes zoals Otranto, Gallipoli en Santa Maria di Leuca. Hier wisselen witte zandstranden zich af met rotspartijen, vissershaventjes en wijngaarden.

Culinaire eenvoud met grootse smaak

De keuken van Puglia is een eerbetoon aan eenvoud en puurheid. Verwacht hier geen ingewikkelde gerechten, maar verse ingrediënten, liefdevol bereid. Denk aan orecchiette – de lokale pasta in de vorm van ‘oortjes’ – geserveerd met cime di rapa of een rijke tomatensaus.

Olijfolie is hier goud: Puglia is goed voor meer dan 40% van de Italiaanse olijfolieproductie. Elke druppel draagt de zon in zich. Proef daarnaast ook de burrata uit Andria, panzerotti (gefrituurd gevuld deeg), taralli (hartige ringvormige koekjes), en een glas gekoelde Rosa del Golfo of een robuuste Primitivo di Manduria.

Wijnliefhebbers komen hier ruimschoots aan hun trekken. De rode druivensoorten Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nera zorgen voor krachtige wijnen met veel zon, rijp fruit en structuur. Puglia is bovendien een van de grootste wijnproducerende regio’s van Italië.

Cultuur, dans en eeuwenoude rituelen

In Puglia leeft traditie. Overal in de regio vind je eeuwenoude kerkjes, mysterieuze ruïnes, kastelen en barokke stadspaleizen – met name in steden als Lecce, ook wel het ‘Florence van het Zuiden’ genoemd.

Daarnaast zijn er talloze volksfeesten en religieuze processies. Een van de bekendste culturele uitingen is de Pizzica, een ritmische volksdans met wortels in oude genezingsrituelen. Tijdens de zomermaanden leeft de streek op met sagre – dorpsfeesten gewijd aan lokale specialiteiten zoals olijven, octopus of vijgen. Het zijn momenten waarop muziek, eten en gemeenschapszin samensmelten.

Waarom Puglia ontdekken?

Puglia biedt een combinatie van authenticiteit, natuur, cultuur en gastronomie die je niet snel elders vindt. In vergelijking met bekendere regio’s zoals Toscane of Umbrië, is Puglia nog verrassend betaalbaar en onaangetast. Je kunt hier verdwalen in stille straatjes, zwemmen in baaien waar alleen de locals komen, en eten alsof je bij een Italiaanse nonna aan tafel schuift.

Of je nu zoekt naar rust, zon, avontuur of smaak – in Puglia vind je het allemaal. En dat alles met meer dan 300 zonnige dagen per jaar.

Tips voor je reis naar Puglia

• Beste reistijd: april tot juni of september tot oktober – voor aangename temperaturen en minder drukte.
• Verken per auto: veel parels liggen verscholen tussen heuvels en kustwegen.
• Niet te missen plekken: Alberobello (trulli), Lecce (barokstad), Ostuni (de ‘witte stad’), Polignano a Mare (kliffen en zee), Matera (grottenstad, net over de grens).
• Wijnroutes: bezoek lokale cantina’s voor Primitivo, Negroamaro en Susumaniello – vaak klein, familiaal en hartelijk.

Puglia proeven thuis?

Benieuwd naar de smaak van Puglia? In onze selectie bij Uvadoro vind je krachtige Primitivo’s, frisse roséwijnen, robuuste blendwijnen en zelfs verrassende witte cuvées. Elk met zon, zee en Zuid-Italiaans temperament in het glas.

Puglia is geen plek om enkel te bezoeken – het is een plek om te beleven.

Of je nu een wijnliefhebber bent, een ontdekkingsreiziger of een levensgenieter: deze zuidelijke parel van Italië zal je niet teleurstellen.