Dei Respiri Nero d’Avola – Het zonnige karakter van Sicilië 🇮🇹
Met de Dei Respiri Nero d’Avola Sicilia DOC laat het Siciliaanse wijnhuis Baglio Oro zien hoe heerlijk toegankelijk en veelzijdig een authentieke Siciliaanse rode wijn kan zijn.
Deze wijn wordt gemaakt van 100% Nero d’Avola, de bekendste blauwe druif van Sicilië. Een druif die bekendstaat om haar rijke fruitaroma's en mediterrane karakter.
Het resultaat is een jonge, frisse en evenwichtige rode wijn die perfect past bij zowel een gezellige maaltijd als een ontspannen avond met vrienden.
🍒 Wat proef je?
In het glas ontdek je een intense robijnrode kleur met paarse reflecties.
De neus is expressief en verfijnd, met heerlijke aroma's van rijpe kersen, sappige aardbeien en aromatische Siciliaanse kruiden.
In de mond verrast deze Nero d’Avola met zijn frisse karakter, mooie balans en verfijnde smaak.
Geen overdreven zware rode wijn, maar een aangename, fruitige en veelzijdige Siciliaan die uitnodigt tot een volgend glas!
🍇 Met zorg gemaakt
Na het ontstelen ondergaan de druiven een schilweking bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens vindt de alcoholische vergisting plaats gedurende ongeveer 18 tot 25 dagen.
Daarna rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, waardoor het natuurlijke fruitige karakter van de Nero d’Avola mooi behouden blijft.
Tot slot volgt nog minstens twee maanden flesrijping voordat de wijn op de markt komt.
Dankzij deze vinificatie blijven de frisse fruitaroma's en het typische mediterrane karakter mooi op de voorgrond.
🍽️ Heerlijk bij...
Deze Nero d’Avola is een echte allrounder aan tafel.
Pasta met tomatensaus, ragù of gehakt
Gegrild vlees en barbecuegerechten
Italiaanse ovenschotels en lasagne
Champignons en gegrilde groenten
Gefrituurde mediterrane groenten
Zachte kazen
Onze tip: Combineer deze wijn met een heerlijke pasta al ragù of een versgebakken lasagne. Het sappige rode fruit en de mediterrane kruidigheid sluiten prachtig aan bij de rijke smaken van het gerecht.
❤️ Waarom kiezen voor deze wijn?
Omdat deze Nero d’Avola precies biedt wat je van een aangename Siciliaanse rode wijn mag verwachten: veel fruit, mediterrane aroma's, frisheid en een mooie balans.
Een wijn die je gemakkelijk op tafel zet, zowel bij een doordeweekse maaltijd als tijdens een gezellig etentje met vrienden.
Een authentieke Siciliaanse rode wijn die bij heel veel gelegenheden past!
Salute! 🍷
