Cabernet Franc DOC
Een karaktervolle en uitnodigende Cabernet Franc met kruidige finesse en de frisse ziel van Friuli.
🌿 Wijnhuis & wijnstreek
Bosco Albano bevindt zich in de heuvels van Friuli, tussen de Pre-Alpen en de Adriatische kust. Het domein strekt zich uit over 45 hectare en profiteert van een uniek microklimaat waar koele bergwinden en milde zeebries elkaar ontmoeten. Dit zorgt voor frisse, aromatische en minerale wijnen. Het wijnhuis werkt met respect voor natuur en traditie, waarbij de nadruk ligt op autochtone druivenrassen en de authentieke expressie van het terroir van Friuli.
🍇 De wijn
De Cabernet Franc DOC Friuli is gemaakt van 100% Cabernet Franc en toont hoe deze internationale druif in Friuli een bijzondere elegantie en balans bereikt. De combinatie van klei- en kalkrijke bodems en een zorgvuldig vinificatieproces levert een wijn die kruidig, soepel en persistent is.
✨ Proefnotities
Deze wijn heeft een klassieke robijnrode kleur met donkere paarse reflecties. In de neus onderscheidend aromatisch, met tonen van balsamico, groenten, rood fruit en een vleugje vanille. In de mond zacht en uitnodigend, met een discrete tanninestructuur, frisse zuren en een lange, verfijnde afdronk.
🕰️ Vinificatie & rijping
Handmatige oogst in september
Traditionele vinificatie in roestvrijstalen vaten
Alcohol: 13,0% vol
🍽 Culinair perfect bij...
Deze Cabernet Franc is een veelzijdige partner aan tafel, ideaal bij:
Gebraden vleesgerechten
Eend
Ovenpasta’s en gratin van groenten
Rozemarijn-aardappelen
Gerijpte kazen
Serveer op 16–18 °C.
📋 Technische info
Appellatie: DOC Friuli
Druif: 100% Cabernet Franc
Bodem: klei- en kalkhoudend, rijk aan organische stoffen
Oogstperiode: september
Een kruidige en elegante Cabernet Franc die kracht en verfijning in perfecte balans brengt.
| Wijnstreek: Friuli Venezia Giulia |
| Druivensoort: Cabernet Franc |
| Wijnhuis: Bosco Albano |
| Wijntype: Rood |
| Classificatie: DOC |
| Rijping: Inox |