Monte Tondo Soave
Monte Tondo – Authentieke klasse uit het hart van Soave
Het familiebedrijf Monte Tondo ligt verscholen tussen de glooiende heuvels van Soave, in het noordoosten van Italië. Hier, waar het klimaat en de vulkanische bodem samen zorgen voor een unieke terroir, produceert de familie Magnabosco al generaties lang wijnen met karakter en finesse.
Monte Tondo staat bekend om zijn verfijnde Soave-wijnen, die uitblinken in elegantie, frisheid en mineraliteit. Met respect voor traditie en oog voor kwaliteit, weet het wijnhuis telkens te verrassen. Proef de passie van Veneto in elk glas Monte Tondo.
Interessante cijfers...
Opgericht: 1979 door Aldo Magnabosco; momenteel geleid door zoon Gino en kleindochter Marta
Totale oppervlakte wijngaarden: 45 hectare
- 24 hectare in Soave Classico
- 12 hectare in Valpolicella
Jaarlijkse productie: Ongeveer 200.000 flessen
Hoogte van de wijngaarden: 110 tot 350 meter in Soave; tot 450 meter in Valpolicella
1979
Sinds
45 ha
Terroirs
200,000
Flessen / jaar
Missie
Het wijnhuis Monte Tondo, gelegen in de heuvels van Soave nabij Verona, wordt geleid door de familie Magnabosco. Hun missie is om authentieke, terroirgedreven wijnen te produceren die het karakter van de regio weerspiegelen, met een focus op kwaliteit en duurzaamheid. Ze combineren traditionele methoden met moderne technologieën om wijnen te creëren die zowel klassiek als stijlvol zijn.
Monte Tondo streeft ernaar om wijnen te maken die het unieke terroir van Soave tot uiting brengen, met respect voor de natuur en aandacht voor detail in elk productieproces
De Terroirs van Monte Tondo – Waar bodem en druif samenkomen
Monte Tondo bewerkt met toewijding verschillende wijngaarden in het hart van de regio Soave en Valpolicella. De kracht van hun wijnen ligt in de diversiteit en rijkdom van het terroir. In Soave bevinden de wijngaarden zich op de hellingen rond het historische dorp, met een mix van vulkanische bodems en kalkrijke mergel. Deze combinatie zorgt voor wijnen met een uitgesproken mineraliteit, frisse zuren en een verfijnde complexiteit.
De hoger gelegen percelen in Soave Classico – tot wel 350 meter boven zeeniveau – leveren druiven met intense aroma’s en levendige expressie. Hier komt vooral de Garganega-druif tot haar recht, met smaken die doen denken aan witte bloemen, citrus en amandelen.
In Valpolicella bezit Monte Tondo enkele zorgvuldig gekozen percelen op grotere hoogte, waar de kalksteenrijke gronden en de goede ventilatie ideaal zijn voor rode druivenrassen zoals Corvina, Rondinella en Molinara. Dit terroir is perfect voor de productie van krachtige maar elegante wijnen zoals Amarone en Ripasso, met structuur, rijp fruit en kruidige nuances
