In de uiterste noordoosthoek van Italië, grenzend aan Oostenrijk en Slovenië, ligt Friuli-Venezia Giulia. Deze regio is een paradijs voor liefhebbers van frisse, minerale en gastronomische wijnen, vooral verfijnde witte wijnen van wereldklasse.

Hier komen Alpenlucht, Adriatische zeewind en unieke bodems samen in een terroir dat perfect is voor elegante, aromatische wijnen. Van de glooiende Collio-heuvels tot de kustvlaktes rond Triëst: Friuli is een regio waar traditie, innovatie en internationale allure elkaar ontmoeten.

Een terroir tussen bergen en zee

Friuli-Venezia Giulia wordt gekenmerkt door een bijzonder klimaat en geografie:

• Alpen en Prealpen in het noorden beschermen de wijngaarden tegen koude winden.
• De Adriatische Zee brengt milde temperaturen en frisse briesjes.
• Ponca-bodems (flysch) – een mengeling van mergel en zandsteen in de heuvels van Collio en Colli Orientali – zorgen voor mineraliteit en complexiteit.

Deze combinatie geeft wijnen met frisse zuren, intense aroma’s en een uitgesproken elegantie.

Collio en Colli Orientali – het hart van Friuli’s wijncultuur

Het kloppend hart van de Friulaanse wijnbouw ligt in de heuvels van Collio Goriziano (kortweg Collio) en Colli Orientali del Friuli. Hier worden enkele van de beste witte wijnen van Italië en Europa gemaakt.

• Collio DOC
  Bekend voor mono-cépage wijnen (van één druif) en blends zoals Collio Bianco. De witte wijnen hier zijn vol, complex en gastronomisch inzetbaar.
• Colli Orientali del Friuli DOC
  Naast topwitte wijnen ook bekend voor elegante rode wijnen van bijvoorbeeld Refosco en Schioppettino.

In deze heuvels proef je de essentie van Friuli: aromatisch, mineraal en perfect in balans.

De ster van Friuli: witte wijnen met wereldklasse

Friuli staat internationaal vooral bekend om zijn uitstekende witte wijnen. Enkele belangrijke druiven en stijlen:

• Friulano (voorheen Tocai Friulano)
  De meest typische druif van de regio. Een zachte, aromatische witte wijn met tonen van amandel en wilde bloemen, ideaal bij prosciutto di San Daniele.
• Ribolla Gialla
  Een frisse, lichte wijn met citrus en florale tonen. In moderne stijl wordt Ribolla Gialla ook gebruikt voor mousserende wijnen en in traditionele orange wines.
• Pinot Grigio
  Friuli levert de meest verfijnde, gastronomische Pinot Grigio van Italië: droog, mineraal en elegant.
• Sauvignon Blanc & Chardonnay
  Internationale druiven die in Friuli een uitgesproken terroirkarakter krijgen: aromatisch, fris en complex.
• Collio Bianco
  Een blend van verschillende witte druiven (meestal Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon en Pinot Bianco), rijk en complex met bewaarpotentieel.

Unieke rode wijnen van Friuli

Hoewel witte wijnen de hoofdrol spelen, biedt Friuli ook bijzondere rode wijnen van inheemse druivenrassen:

• Refosco dal Peduncolo Rosso
  Een robijnrode wijn met aroma’s van donker fruit, kruiden en een licht bittertje in de afdronk.
• Schioppettino
  Een zeldzame druif die wijnen geeft met aroma’s van zwarte peper, viooltjes en bessen, elegant en licht kruidig.
• Pignolo
  Een krachtige, gestructureerde rode wijn met rijpingspotentieel, ideaal voor liefhebbers van complexere wijnen.

Traditie en innovatie: orange wines en amfora’s

Friuli is ook de bakermat van de moderne “orange wine”-beweging. Vooral in de grensstreek met Slovenië (Oslavia) worden witte druiven met schilcontact gevinifieerd, wat amberkleurige, complexe wijnen oplevert. Sommige wijnmakers gebruiken traditionele amfora’s, wat zorgt voor unieke textuur en aroma’s.

Gastronomie & wijn: een perfecte symbiose

Friuli-Venezia Giulia is niet alleen rijk aan wijn, maar ook aan culinaire tradities. De keuken combineert Italiaanse finesse, Midden-Europese invloeden en Sloveense smaken.

• Prosciutto di San Daniele – boterzachte rauwe ham, perfect met een glas Friulano.
• Frico – een knapperige kaasgerecht, heerlijk met Ribolla Gialla.
• Jota – een stevige soep met zuurkool en bonen, goed te combineren met Refosco.
• Adriatische zeevruchten – een ideale match met Pinot Grigio of Sauvignon Blanc.

Waarom Friuli-Venezia Giulia een topregio is voor wijnliefhebbers

1. Uitmuntende witte wijnen – fris, mineraal en gastronomisch van topniveau.
2. Unieke inheemse druiven – Friulano, Ribolla Gialla, Refosco en Schioppettino vind je bijna nergens anders.
3. Internationale allure – veel wijnhuizen werken op hoog niveau met zowel lokale als internationale druiven.
4. Innovatie – bakermat van orange wines en natuurlijke wijntradities.
5. Culinaire rijkdom – een veelzijdige keuken die perfect samengaat met de wijnen.

Proef Friuli in je glas

• Collio Bianco DOC – een rijke, complexe blend met aroma’s van rijp fruit en bloemen.
• Friulano DOC – zacht, aromatisch met amandeltonen; de essentie van Friuli.
• Ribolla Gialla Spumante – fris en elegant mousserend, perfect als aperitief.
• Refosco dal Peduncolo Rosso DOC – robijnrood, fruitig en kruidig; een karaktervolle rode wijn.
• Orange Wine Ribolla Gialla – amberkleurig, vol en uniek, met lichte tannines en gastronomisch inzetbaar.

Wijnreizen in Friuli

• Collio & Colli Orientali – ontdek topwijnhuizen in de heuvels rond Cormòns en Cividale.
• San Daniele del Friuli – combineer prosciutto-proeverijen met lokale witte wijnen.
• Karstregio rond Triëst – proef bijzondere orange wines en geniet van kustgerechten.

Beste reistijd: Lente en vroege herfst, wanneer het klimaat mild is en de wijngaarden prachtig groen zijn.

Friuli-Venezia Giulia – elegantie en authenticiteit in elke slok

Of je nu houdt van frisse, minerale witte wijnen, experimentele orange wines of zeldzame rode druiven, Friuli-Venezia Giulia biedt een wijnervaring die uniek is in Italië. Hier proef je finesse, authenticiteit en innovatie – allemaal in één glas.