Emilia-Romagna, de regio tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee, is het culinaire hart van Italië. Bekend van Parmaham, Parmezaanse kaas en balsamico uit Modena, maar minstens zo rijk aan wijntraditie.

Voor wijnliefhebbers is Emilia-Romagna een regio vol karakteristieke wijnen, unieke druiven en eeuwenoude traditie. Hier proef je het speelse plezier van sprankelende Lambrusco, de gastronomische verfijning van Albana di Romagna en de elegantie van Sangiovese di Romagna.

Een regio van contrasten: bergen, vlaktes en zee

Emilia-Romagna strekt zich uit van de heuvelachtige Apennijnen in het zuiden tot de vruchtbare Po-vlakte in het noorden en de Adriatische kust in het oosten. Dit levert verschillende microklimaten op:

• In Emilia (westelijk) – rond steden als Parma, Modena en Reggio Emilia – vind je vruchtbare bodems die ideaal zijn voor levendige, fruitige wijnen zoals Lambrusco.
• In Romagna (oostelijk) – rondom Forlì, Faenza en Ravenna – liggen heuvels waar Sangiovese en Albana meer complexiteit en structuur ontwikkelen.

Dit contrast tussen vlak en heuvelachtig zorgt voor een breed palet aan wijnstijlen – van lichte, verfrissende wijnen tot gestructureerde rode wijnen.

Lambrusco – het bruisende icoon van Emilia

De bekendste wijn van Emilia-Romagna is ongetwijfeld Lambrusco, een sprankelende rode wijn die perfect past bij de rijke, hartige keuken van deze regio.

Er zijn meerdere Lambrusco-varianten, afkomstig van verschillende druivenrassen:

• Lambrusco di Sorbara DOC – licht en bloemig, met aroma’s van viooltjes en rood fruit. Heerlijk bij antipasti en charcuterie.
• Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC – donkerder en voller, met zachte tannines en een licht zoete toets, ideaal bij vleesgerechten.
• Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC – combineert frisheid en structuur, zeer veelzijdig bij tafelgerechten.

Lambrusco wordt vaak frizzante (licht mousserend) of spumante (voller mousserend) gemaakt en kan secco (droog), amabile (halfzoet) of dolce zijn. Moderne producenten hebben Lambrusco een kwaliteitsimpuls gegeven, waardoor het niet meer enkel een eenvoudige tafelwijn is maar een culinaire, gastronomische begeleider.

Romagna: Sangiovese en Albana

In het oostelijke deel van de regio, Romagna, kom je andere stijlen tegen:

• Sangiovese di Romagna DOC
  Een elegante rode wijn, verwant aan de Toscaanse Sangiovese, maar iets zachter en fruitiger. Aroma’s van kersen en rode bessen, met subtiele kruidigheid. Perfect bij pasta met ragù of gegrild vlees.
• Albana di Romagna DOCG
  Dit is de eerste Italiaanse witte wijn met DOCG-status. Albana is een veelzijdige druif die zowel droog als zoet kan worden gemaakt. De droge stijl is fris en bloemig, terwijl de Albana Passito (gemaakt van ingedroogde druiven) een rijke, goudkleurige dessertwijn is met tonen van honing en abrikoos.

Andere interessante druiven en wijnen

Naast Lambrusco, Sangiovese en Albana biedt Emilia-Romagna nog andere verborgen pareltjes:

• Trebbiano Romagnolo – lichte, frisse witte wijn, vaak gebruikt voor blends.
• Malvasia di Candia Aromatica – aromatisch, bloemig en perfect als aperitief.
• Gutturnio DOC – een rode blend van Barbera en Bonarda, afkomstig uit de Colli Piacentini.
• Pignoletto DOCG (Colli Bolognesi) – een frisse, licht sprankelende witte wijn met tonen van groene appel en citrus.

Dit maakt Emilia-Romagna tot een extreem veelzijdige wijnregio, waar je voor elke gelegenheid een passende wijn vindt.

Gastronomie & wijn: een huwelijk uit de hemel

Emilia-Romagna staat bekend als la terra del buon vivere – het land van het goede leven. De keuken is rijk en smaakvol, en de wijnen zijn er perfect op afgestemd:

• Lambrusco & Parmaham – het sprankelende karakter van Lambrusco snijdt door het zout en vet van de ham.
• Sangiovese di Romagna & tagliatelle al ragù – de frisse zuren van Sangiovese balanceren het rijke vlees.
• Albana Passito & desserts – een gouden combinatie met biscotti of romige kazen.
• Gutturnio & salumi misti – een perfecte pairing met lokale charcuterie.

Dit is een regio waar je eet en drinkt met hart en ziel, en waar wijnen altijd bedoeld zijn om samen te genieten met eten.

Waarom Emilia-Romagna ontdekken als wijnregio?

1. Diversiteit – van mousserend rood tot elegante witte en gestructureerde rode wijnen.
2. Inheemse druivenrassen – zoals Lambrusco, Albana en Pignoletto, die je nergens anders vindt.
3. Food & wine pairing – een van de beste keukens van Italië met wijnen die er perfect bij passen.
4. Traditie & innovatie – eeuwenoude wijnstijlen met moderne kwaliteit.
5. Toegankelijkheid – betaalbare wijnen met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Proef Emilia-Romagna in je glas

• Lambrusco di Sorbara Secco DOC – licht, fris en bloemig, ideaal als aperitief.
• Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC – rijker en dieper, perfect bij vlees en kazen.
• Albana di Romagna DOCG Secco – een droge, elegante witte wijn met bloemige tonen.
• Albana Passito DOCG – goudkleurige dessertwijn vol honing en gedroogd fruit.
• Sangiovese di Romagna Superiore DOC – fruitig en kruidig, de ideale allround rode wijn voor pasta en vlees.

Wijnreizen in Emilia-Romagna

• Modena & Reggio Emilia – ontdek top-Lambrusco’s en combineer ze met balsamico en Parmigiano Reggiano.
• Colli Bolognesi – proef Pignoletto en geniet van de culinaire charme van Bologna.
• Romagna-heuvels – bezoek wijnhuizen rond Forlì en Faenza voor Albana en Sangiovese.

Beste reistijd: Lente en herfst, als het klimaat mild is en de wijngaarden bruisen van activiteit.

Emilia-Romagna – sprankelend, smaakvol en onvergetelijk

Of je nu valt voor de vrolijke bubbels van Lambrusco, de gastronomische elegantie van Albana of de zachte charme van Sangiovese di Romagna, Emilia-Romagna biedt voor elk moment een wijn met karakter. Hier proef je het goede leven van Italië in elke slok.