Campanië
Vulkanische bodems, eeuwenoude druiven en mediterrane verfijning
Campanië, de zonnige regio rondom Napels, de Amalfikust en de Vesuvius, is een van de meest fascinerende wijngebieden van Italië. Hier komen vulkanische bodems, een warm mediterraan klimaat en duizenden jaren aan wijnbouwtraditie samen om wijnen te creëren die zowel krachtig als elegant zijn.
Bekend van wereldsteden en UNESCO-sites zoals Napels, Pompeï en de Amalfikust, is Campanië ook de bakermat van enkele van Italië’s meest iconische inheemse druivenrassen: Aglianico, Greco, Falanghina en Fiano. Deze combinatie van terroir en traditie maakt Campanië tot een paradijs voor wijnliefhebbers.
Een wijnlandschap gevormd door vuur en zee
Campanië heeft een terroir dat uniek is in Italië. De Vesuvius, de uitgedoofde vulkaan Roccamonfina en de vruchtbare heuvels rond Irpinia zorgen voor minerale bodems vol karakter. Voeg daarbij de warme zon van Zuid-Italië, de verkoelende bries van de Tyrreense zee en hoogteverschillen tot 600 meter, en je hebt ideale omstandigheden voor wijnen met kracht, frisheid en lange levensduur.
De koningin van rood: Aglianico en Taurasi DOCG
De meest prestigieuze rode wijn van Campanië is Taurasi DOCG, gemaakt van de Aglianico-druif. Deze druif wordt vaak de “Barolo van het Zuiden” genoemd vanwege zijn structuur, diepte en bewaarpotentieel.
- Taurasi DOCG rijpt minimaal 3 jaar, waarvan minstens 1 jaar op hout. Het resultaat: een diepe, robijnrode wijn met aroma’s van rijpe kersen, pruimen, cacao, tabak en mediterrane kruiden.
- Aglianico del Taburno DOCG is een tweede belangrijke appellatie, met iets toegankelijkere wijnen, maar nog steeds vol complexiteit en kracht.
Aglianico is dé keuze bij gegrild vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.
Verfijnde witte wijnen uit Irpinia
Campanië staat ook bekend om zijn frisse en minerale witte wijnen. Dankzij de hoogte en de vulkanische bodems ontwikkelen deze wijnen aroma’s en elegantie die verrassend verfijnd zijn voor een Zuid-Italiaanse regio.
-
Greco di Tufo DOCG
Een aromatische witte wijn met tonen van perzik, amandel en bloemen, gecombineerd met een zilte mineraliteit. Perfect bij zeevruchten, pasta vongole of gegrilde vis. -
Fiano di Avellino DOCG
Een van de meest edele witte wijnen van Italië, met aroma’s van honing, hazelnoot en citrus. Deze wijn kan enkele jaren ouderen en ontwikkelt dan nog meer complexiteit. -
Falanghina del Sannio DOC
Een frisse, fruitige wijn met tonen van appel, peer en citrus. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten.
De smaak van de Amalfikust: Lacryma Christi
Op de hellingen van de Vesuvius wordt de mythische wijn Lacryma Christi del Vesuvio gemaakt, zowel in rood, wit als rosato. De naam betekent “de tranen van Christus” en verwijst naar een legende waarin Christus huilde over het verloren paradijs.
Deze wijnen hebben een vulkanische mineraliteit en sappige fruitigheid, en combineren perfect met Napolitaanse gerechten zoals pizza Margherita, pasta al ragù of melanzane alla parmigiana.
Gastronomie en wijn: een perfecte match
Campanië is een regio waar wijn en eten hand in hand gaan. Dit is de bakermat van:
- Pizza Napoletana, heerlijk met een frisse Falanghina.
- Buffelmozzarella uit Caserta, perfect met een glas Greco di Tufo.
- Sfogliatella en pastiera, de zoete Napolitaanse klassiekers, eventueel bij een lichtzoete wijn van lokale druiven.
De veelzijdigheid van Campanische wijnen maakt ze geschikt voor zowel eenvoudige gerechten als verfijnde gastronomische menu’s.
Waarom Campanië een topregio is voor wijnliefhebbers
- Unieke terroirs – vulkanische bodems en hoogteverschillen geven wijnen spanning en mineraliteit.
- Oude inheemse druiven – zoals Aglianico, Greco, Fiano en Falanghina, die nergens anders zo goed tot hun recht komen.
- Kracht én elegantie – rode wijnen met structuur en lange levensduur, witte wijnen met frisse zuren en aromatische finesse.
- Prijs-kwaliteitverhouding – in vergelijking met Toscane en Piemonte zijn Campanische topwijnen nog steeds betaalbaar.
- Wereldberoemde culinaire cultuur – de perfecte combinatie met lokale gerechten.
Proef Campanië in je glas
- Taurasi DOCG Riserva – een krachtige, complexe rode wijn met een bewaarpotentieel van 10+ jaar.
- Greco di Tufo DOCG – fris, mineraal en aromatisch; ideaal bij vis en zeevruchten.
- Fiano di Avellino DOCG – elegant en aromatisch, een witte wijn met diepgang en potentieel om te rijpen.
- Lacryma Christi del Vesuvio – fruitig en vulkanisch, met een legendarisch verhaal.
- Aglianico del Taburno DOCG – iets toegankelijker dan Taurasi, maar nog steeds vol karakter.
Wijnreizen in Campanië
- Irpinia-wijnroute: bezoek historische cantina’s in Avellino en ontdek Taurasi, Greco en Fiano bij de bron.
- Napels & Vesuvius: combineer een bezoek aan Pompeï met een proeverij van Lacryma Christi.
- Amalfikust: geniet van de spectaculaire uitzichten en proef lokale Falanghina bij verse vis.
Beste reistijd: Lente en herfst, wanneer het weer zacht is en de wijngaarden op hun mooist zijn.
Campanië – vulkanische ziel in elke fles
Campanië is een regio die wijn, geschiedenis en gastronomie perfect weet te verbinden. Van de krachtige Taurasi tot de verfijnde Fiano di Avellino en de mythische Lacryma Christi: elke fles vertelt een verhaal van vuur, aarde en traditie.
Voor wijnliefhebbers is Campanië een regio die je niet mag missen – of je nu zoekt naar een elegante witte wijn voor bij zeevruchten of een robuuste rode wijn met bewaarpotentieel.