Basilicata is een van de meest ongerepte regio’s van Italië, een plek waar ruige natuur, eeuwenoude tradities en wijn van wereldklasse samenkomen. Deze verborgen parel in het zuiden van Italië, ingeklemd tussen Campania, Puglia en Calabrië, staat niet bekend om massatoerisme, maar juist om haar authenticiteit en diepgang.

Wie Basilicata ontdekt, maakt kennis met dramatische berglandschappen, de mysterieuze grotwoningen van Matera, uitgestrekte kastanjebossen en een vulkanische bodem die perfect is voor krachtige, elegante wijnen. Dit is het land van Aglianico del Vulture, een van de edelste druivenrassen van Italië, en van een eeuwenoude wijntraditie die nog altijd ambachtelijk en puur wordt beleefd.

Landschap en terroir: een regio gevormd door vuur en tijd

Het geheim van Basilicata’s unieke wijnkwaliteit ligt in de bodem. Het noordelijke deel van de regio wordt gedomineerd door de Monte Vulture, een uitgedoofde vulkaan die vruchtbare, minerale grond achterliet. Deze vulkanische terroirs geven de druiven een uitgesproken karakter: krachtig, maar verfijnd, met een opmerkelijke frisheid ondanks het warme klimaat.

Verder naar het zuiden vind je glooiende heuvels, oude dorpen en kuststroken langs de Tyrreense en Ionische zee. Maar voor wijnliefhebbers blijft het Vulture-gebied het kloppend hart: een microklimaat met koele nachten, warme dagen en rijke bodems – dé perfecte omstandigheden voor druiven die langzaam rijpen en diepe complexiteit ontwikkelen.

De trots van Basilicata: Aglianico del Vulture

Wie Basilicata zegt, zegt Aglianico del Vulture DOCG. Deze wijn wordt vaak de “Barolo van het Zuiden” genoemd, en dat is niet voor niets. De Aglianico-druif is rijk aan tannines, diep van kleur en boordevol structuur, wat hem uitstekend geschikt maakt voor lange rijping.

• Karakter: Vol, robuust en toch elegant, met aroma’s van rijpe kersen, pruimen, leer, specerijen en een minerale toets dankzij de vulkanische bodem.
• Rijping: Vaak minstens 12 tot 24 maanden op eikenhout, gevolgd door flesrijping – waardoor hij een indrukwekkend bewaarpotentieel krijgt.
• Foodpairing: Past uitstekend bij wild, stoofschotels, oude kazen of gegrild rood vlees.

Naast de klassieke Aglianico del Vulture DOCG zijn er ook modernere interpretaties, zoals jongere varianten met zachtere tannines en fruitiger expressie, maar altijd met die kenmerkende diepte en complexiteit.

Andere druiven en wijnen van Basilicata

Hoewel Aglianico het boegbeeld is, heeft Basilicata meer te bieden. Dankzij de diversiteit van microklimaten en bodems vind je hier ook:

• Greco en Malvasia Bianca – voor frisse, licht aromatische witte wijnen.
• Primitivo en Negroamaro – in het zuiden van de regio, met een zachtere, fruitige stijl die verwant is aan Puglia.
• Bombino Nero en Malvasia Nera – voor lichtere, elegante rode blends en rosato.

Toch blijft Basilicata een regio van kwaliteit boven kwantiteit: kleine familiebedrijven en cantina’s maken hier wijnen met ziel, in oplages die vaak beperkt zijn maar altijd karakter tonen.

Matera: cultuur én wijn in één adem

Geen bezoek aan Basilicata is compleet zonder Matera, de iconische stad met haar Sassi – eeuwenoude grotwoningen die op de UNESCO Werelderfgoedlijst staan. Matera is niet alleen cultureel indrukwekkend, maar ook een plek waar je de regionale gastronomie en wijn op z’n best beleeft.

In de smalle straatjes vind je traditionele osteria’s waar Aglianico del Vulture wordt geserveerd bij lokale specialiteiten zoals peperoni cruschi (knapperige gedroogde paprika’s), cavatelli-pasta met lamsragù en kazen van schapenmelk. Het is hier dat je de essentie van Basilicata proeft: eenvoudig, puur en vol smaak.

Waarom Basilicata wijnen bijzonder zijn

1. Vulkanisch terroir: De mineraliteit en complexiteit van de bodem zorgen voor wijnen met diepte en finesse.
2. Traditie & authenticiteit: Kleinschalige wijnbouwers werken vaak nog ambachtelijk, met respect voor natuur en erfgoed.
3. Unieke druivenrassen: De Aglianico is een van Italië’s oudste en meest edele druiven, maar ook inheemse witte varianten zijn het ontdekken waard.
4. Onontdekt karakter: Omdat Basilicata minder commercieel is dan Toscane of Piemonte, proef je hier nog echte authenticiteit.

Proef Basilicata in je glas

• Aglianico del Vulture DOCG Riserva: Diep robijnrood, met lagen van donker fruit, cacao en balsamico-tonen. Perfect voor wie houdt van wijnen met bewaarpotentieel.
• Re Manfredi Aglianico: Een moderne interpretatie, zachter en toegankelijker, maar met behoud van die typische vulkanische signatuur.
• Malvasia Bianca di Basilicata: Een frisse, bloemige witte wijn die ideaal is als aperitief of bij zeevruchten.

Door deze wijnen te proeven, proef je letterlijk de vulkanische ziel van Basilicata. Elk glas vertelt een verhaal van eeuwenoude traditie, harde arbeid en het unieke samenspel tussen bodem en klimaat.

Basilicata: de verborgen wijnschat van Zuid-Italië

Basilicata is geen regio die zich in één dag laat kennen. Het is een streek die langzaam zijn geheimen prijsgeeft: in elke slok Aglianico, in elk hapje lokale keuken, en in elke ontmoeting met de trotse, gastvrije bewoners.

Voor de wijnliefhebber is dit een regio vol ontdekkingen – niet alleen voor de kelder, maar ook voor het hart.